Сеть «Перекресток» меняет подходы к управлению
«Перекресток» подвел итоги работы партнерской программы «Клуб директоров» за первое полугодие. На первом этапе в нее вошли 65 супермаркетов, а начиная с июля 2024 года число участников выросло до 113. В новой модели управления компанией, каждый партнер способен принимать решения, исходя из своей ежедневной практики общения с покупателем. Это позволило сделать большой шаг на пути к построению горизонтальной структуры компании, предоставив возможности для роста каждому сотруднику, а все ключевые операционные метрики выросли.
Участники «Клуба директоров» получают особый статус и полномочия управления бизнес-процессами для более эффективного управления своими магазинами. Директора отныне могут назначать дополнительные премии в рамках фонда оплаты труда, изменять уровень ассортимента отдельных товарных групп, инициировать дополнительные маркетинговые акции и многое другое.
Для них также разработана программа развития управленческих компетенций и обеспечен прямой контакт с топ-менеджерами «Перекрестка» и X5 Group. Также была подключена новая система мотивации profit sharing, позволяющая партнерам программы получать дополнительное вознаграждение по итогам отчетного периода, который делится между всеми сотрудниками.
За первые полгода в партнерских супермаркетах сопоставимые продажи выросли на 18.4%, прибыль – на 16.4%, а средний индекс удовлетворенности клиентов (CSI) поднялся до 95%. Наибольший рост продаж пришелся на такие направления как рыба, свежие фрукты и овощи, пекарня и готовая еда. Дополнительный импульс данные категории получили благодаря расширенному ассортименту и созданию комплексного предложения для покупателя.
«Скорость изменений на рынке ритейла и высокая конкуренция требуют новых подходов к управлению супермаркетами, поэтому мы создали партнерскую среду, в которой у директора магазина появляется управленческая свобода и больше возможностей влиять на финансовый результат. Первые итоги программы показали, что бизнес развивается эффективнее, когда решения принимаются непосредственно на местах. Мы и дальше будем внедрять этот опыт», – пообещала управляющий директор «Перекрестка» Раиса Полякова.
К 2025 году в партнерскую программу планируется включить 250 супермаркетов, а к 2027 году каждый «Перекресток» перейдет на новую схему управления.
Материалы по теме:
Торговая сеть «Перекресток» запускает собственную торговую марку «Чудесное Далеко», куда войдут напитки и сладости. Продукты объединены концепцией традиционного вкуса советских продуктов, знакомого каждому с детства. Все позиции производятся по классическим рецептам и ГОСТам, а также проходят несколько этапов проверки качества – от контроля технологии изготовления до дегустации.
20 и 21 июля торговая сеть «Перекресток» приняла участие в фестивале «Вкус лета» – ежегодном семейном мероприятии, которое посвящено здорового образу жизни, спорту и заботе о себе. Компания подготовила специальную площадку в эко-зоне, на которой проводились различные активности для гостей всех возрастов.
«Перекресток» продолжает развивать тему здорового питания: спрос на такие продукты в 2024 году вырос на 12% по сравнению с прошлым. Чтобы покупателям было удобнее делать выбор, в 12 супермаркетах появились отдельные зоны, посвященные полезным продуктам, а до конца года число магазинов вырастит до 135. На выбор покупателей в этих отделах представлены сладости без сахара, безглютеновые продукты, «здоровые перекусы» и многое другое. Ассортимент товаров насчитывает более 1500 наименований для сбалансированного рациона, а флагманом стала собственная ТМ «Зеленая Линия».
«Перекресток» стал победителем профессиональной отраслевой премии Private Label Awards, проходящей в рамках международной выставки SobMaExpo. Компания заняла первые места в номинациях «Лучшая СТМ «Эко и биоорганические продукты» за ТМ «Зеленая линия» и «Лучшая СТМ в премиум сегменте» за ТМ Market Collection. «Зеленая линия» также принесла сети вторую степень в категории «Лучшая СТМ в online», а Market Collection – третью в группе «Лучшая СТМ продовольственных товаров».
С 24 мая по 2 июня в рамках цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» в столице пройдет восьмой гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». Он развернется на 31 центральной и окружной площадках, в том числе и в историческом центре. Свои товары на фестивале представят ведущие рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие компании со всей России. В рамках фестиваля пройдут сап-регата, костюмированный заплыв и соревнования по сап-поло. «Перекресток» также примет участие в фестивале: в 498 супермаркетах Москвы и области проведут дегустации и будут действовать скидки на рыбный ассортимент.
Наборы готовой еды от «Перекрестка» появились на 33 рейсах авиакомпании «Россия» из Шереметьево в Нижний Новгород и Саратов. Пилотный проект продлится до 6 июня, после чего будут рассмотрены варианты постоянного сотрудничества. Всего за отчетный период «Перекресток» планирует предоставить 5 тысяч фирменных наборов для перекуса, которые будут включать сэндвичи и освежающие лимонады собственного производства.
В рамках ежегодного мероприятия, посвященного трансформации розничной торговли Russian Retail Show, состоялось вручение СТМ Премии Retail TECH, призванной выявить достижения сетей и производителей. «Перекресток» одержал там уверенную победу в номинации «Прорыв в СТМ» за линейку готовой еды Select от «Шеф Перекресток».
В праздничную неделю с 4 по 10 марта 2024 года торговая сеть «Перекресток» продала 8 миллионов свежих тюльпанов. При этом средняя стоимость цветка составила всего 60 рублей, что ниже рыночных цен в день праздника в 3-5 раз. По подсчетам аналитиков, за счет доступного прайса каждая 10 женщина в России смогла получить цветы из «Перекрестка».
В рамках политики по мотивации покупателей к ответственному потреблению, в 723 супермаркетах «Перекресток» стартовал пилотный проект по продаже многоразовых авосек. Если продукция будет пользоваться спросом, торговая сеть масштабирует инициативу на все супермаркеты сети.
Торговая сеть «Перекресток» и программа лояльности «Х5 Клуб» запускают совместную акцию ко Дню всех влюбленных, которая пройдет 13-14 февраля 2024 года во всех супермаркетах сети. Чтобы получить подарок, покупателям необходимо будет сделать снимок в тематической фотозоне, установленной на территории супермаркета, а затем опубликовать его в социальной сети Вконтакте с хештегом #ПерекрестокЛюбви.
Завершилась очередная акция «Перекрестка», проходившая во всех супермаркетах сети со 2 октября по 15 декабря 2023 года. Главный приз –автомобиль Haval JOLION – получил житель московской области Дмитрий Крючков. Также участники могли выиграть роботы-пылесосы, умные колонки и баллы программы лояльности «Х5 Клуб».
Торговая сеть «Перекресток» провела исследование, результаты которого показали рекордный рост продаж (24.4%) рыбной продукции в ноябре 2023, по отношению к аналогичному периоду прошлого года. В том числе реализация икры увеличилась на 87%, «охлажденки» – на 56%, а копчений – на 43%. По итогу, доля рыбы в товарообороте компании достигла 4.6%, мяса – 4.2% и птицы – 4%. Эксперты связывают подобное изменение предпочтений с расширением ассортимента и лучшей доступностью рыбы и морепродуктов на полке магазинов. Кроме того, на спрос повлиял современный тренд на здоровый образ жизни: с каждым днем все больше людей уделяет внимание правильному питанию и вводят рыбу в свой рацион.
Торговая сеть уже в четвертый раз подряд запускает тематическую линейку готовой еды, приуроченную к Новому Году. Блюда для праздничного стола будут готовиться на собственном высокотехнологичном производстве в Московской области и продаваться под брендом «Шеф Перекресток». В ассортименте представлено 140 вариантов готовых и почти готовых блюд, которые помогут накрыть новогодний стол или дадут почувствовать вкус праздника уже сейчас.
«Перекресток» стал первым ритейлером, присоединившимся к проекту «Сделано в Москве». В рамках сотрудничества в 250 супермаркетах появятся брендированные полки с товарами от 100 локальных производителей. Проект дает возможность московским компаниям использовать различные инструменты для продвижения бизнеса. С их помощью производители смогут привлечь внимание потребителей к своей продукции, что позволит стимулировать продажи и повысить узнаваемость брендов.
Торговая сеть продолжает радовать социальными проектами. Совместно с фондом «Банком еды «Русь», «Перекресток» открывает «Елку желаний». В рамках этой благотворительной инициативы 1 235 детей из малоимущих и многодетных семей смогут получить подарки к Новому году. Акция будет проходить до 17 декабря 2023 года в 61 магазине разных городов России.
Торговая сеть совместно с организацией по сбору ненужных вещей «Зеленая капля» в супермаркетах Санкт-Петербурга установила 10 контейнеров для сбора бывших в употреблении вещей. До конца же года их количество должно удвоиться.
Торговая сеть совместно с Роскачеством запустила серию бесплатных ЗОЖ-экскурсий для студентов РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева и РЭУ им. Г. В. Плеханова. Первая уже состоялась 16 ноября, а вторая запланирована на 27 число. Место проведение – Москва, Павелецкая площадь, дом 3. Главная цель данных мероприятий – рассказать молодому поколению о принципах здорового питания в формате экскурсии по супермаркету и помочь развить полезные привычки. Проект приурочен к Всемирному дню качества.
Торговая сеть совместно с российским коммуникационным агентством BBDO представили имиджевую кампанию «Магия Перекрестка», в которой подчеркнули обновленную концепцию супермаркетов.
В 114 супермаркетах «Перекресток» из 11 регионов России появились покупательские тележки из переработанного пластика. Сейчас их число составляет 10 тысяч, но до конца ноября в остальные магазины планируют поставить еще 45 тысяч единиц.
В 133 столичных магазинах «Перекресток» появилась премиальная линейка готовой еды Select. 28 блюд, максимально приближенных к ресторанным, разработаны командой «Шеф Перекресток», а в состав входят тщательно отобранные ингредиенты из сегмента HoReCa.
В июне «Перекресток» объявил о приеме на летнюю работу школьников на позиции сборщиков онлайн-заказов. Проект нашел положительный отклик у старшеклассников и их родителей: за период каникул торговая сеть трудоустроила более 500 молодых людей в возрасте от 16 до 18 лет из разных регионов. При этом скорость сбора заказов у них оказалась даже выше средних показателей. Как результат, руководство торговой сети решило продлить проект до конца года.
5 августа в восьмой раз распахнул свои двери фестиваль «Фонтанка SUP», организованный городским порталом «Фонтанка.ру» при поддержке комитета по туризму Санкт-Петербурга. Маршрут сплава проходил под 30 мостами в историческом центре города. Участники сапсерфинга преодолели 8 км: от Михайловского замка по реке Фонтанке, Крюкову каналу, каналу Грибоедова и Мойке к финишу возле Марсова поля. В мероприятии приняло участие более 10 тысяч человек под девизом «В Питере — плыть!».
5 и 6 августа в Нижнем Новгороде прошел масштабный гастрономический фестиваль для всей семьи «Да, шеф!», собравший более 133 000 участников. Идейным вдохновителем мероприятия стал известный шеф-повар Константин Ивлев, а продуктовым партнером выступил «Перекресток».
В «Перекрестке» начались продажи эко-шопперов с изображением собаки Бетти из приюта «Тимошка». Изготовленные из натурального хлопка сумки можно найти возле касс супермаркетов за 399 рублей. 50 рублей с каждой из них будет передаваться в «Банк еды «Русь» на закупку кормов и аксессуаров в приюты для бездомных животных.
