К концу года резко возросли продажи рыбы
Торговая сеть «Перекресток» провела исследование, результаты которого показали рекордный рост продаж (24.4%) рыбной продукции в ноябре 2023, по отношению к аналогичному периоду прошлого года. В том числе реализация икры увеличилась на 87%, «охлажденки» – на 56%, а копчений – на 43%. По итогу, доля рыбы в товарообороте компании достигла 4.6%, мяса – 4.2% и птицы – 4%. Эксперты связывают подобное изменение предпочтений с расширением ассортимента и лучшей доступностью рыбы и морепродуктов на полке магазинов. Кроме того, на спрос повлиял современный тренд на здоровый образ жизни: с каждым днем все больше людей уделяет внимание правильному питанию и вводят рыбу в свой рацион.
Fix Price внедряет технологии компьютерного зрения для контроля очередей
Fix Price успешно реализовала пилотный проект по внедрению технологии распознавания очередей на кассах и анализа трафика при помощи компьютерного зрения. Его главные цели – увеличение пропускной способности магазинов и лояльности клиентов за счет открытия дополнительных касс в моменты пиковой загрузки.